Der Austernpilz ist wegen seinem feinen Aroma und dem zarten Fleisch sehr beliebt und in der Küche vielseitig einsetzbar. Sein nussähnliches, kalbfleischartiges Aroma wird sehr geschätzt. Pilze sind zudem nahezu fett- und kalorienfrei sowie vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem sind sie reich an Eiweiß und damit perfekt für Vegetarier.Unter
Der weiße Champignon ist als weltweit beliebtester Zuchtpilz eine Bereicherung für eine reichhaltige und gesunde Küche. Champignons sind kalorienarm vielseitig verwendbar und frisch zubereitet eine Gaumenfreude. Frische spielt beim Champignon eine große Rolle, da Champignons durch Lagerung schon nach kurzer Zeit an Aroma verlieren. Ernten und genießen Sie ob Sommer