Birnenquitte ‘Bereczki’

Säfte, Gelees, Marmelade und Kompott werden mit der Birnenquitte ‘Bereczki’ zu einer echten Delikatesse. Die großen Früchte haben einen süßsäuerlichen Geschmack mit einem stark-intensiven aromatischen Duft. Quitten sind im rohen Zustand kaum genießbar, daher sollten die Früchte immer weiterverarbeitet werden. Nach der Verarbeitung erinnert der Geschmack an einen Mix aus Apfel, Rosenduft und Zitrone und die Früchte nehmen eine leicht rötliche Färbung an. Von Oktober bis November kann die Birnenquitte ‘Bereczki’ bis zu 50 kg Fruchtertrag bringen. Aus den zartrosa Blüten zwischen Mai und Juni bilden sich goldene Früchte die im Herbst einen wunderschönen Anblick in Ihren Garten zaubern. Hummeln lieben den Blütennektar und zählen zu den Hauptbestäubern der Birnenquitte. Unser Tipp: Damit das Wachstum der Birnenquitten in trockenen Sommern nicht unterbrochen wird, benötigt die Pflanze eine hohe Wassergabe. Alle zwei Jahre im Frühjahr sollte die Quitte eine Kompostgabe als Dünger erhalten. Ansonsten ist die Birnenquitte sehr anspruchslos und pflegeleicht.