Felsenbirne ‘Saskatoon Berry®’

Diese tolle Neuheit ist ein Muss für alle Naschkatzen! Die ‘Saskatoon Berry®’ sieht der Blaubeere sehr ähnlich, gehört jedoch zur Familie der Felsenbirnen. Der Geschmack der Früchte ist süß-nussig mit Mandelaroma. Von Ende Juni bis Anfang Juli bilden sich zahlreiche Früchte, die reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Proteinen sind. Ursprünglich stammt die Felsenbirne ‘Saskatoon Berry® aus Nordamerika / Kanada. Bereits die Indianer wussten die leckeren und äußerst gesunden Berry’s zu schätzen. Die Felsenbirne ‘Saskatoon Berry®’ ist eine sehr robuste Sorte und bis -30 Grad winterhart. Egal ob im Flachland oder Gebirge, der laubabwerfende Strauch wächst in nahezu jedem Gebiet. An den Boden stellt die Saskatoon Berry® keine großen Ansprüche. Sie wächst auf Sand ebenso wie auf Lehmboden ohne Probleme. Mit einer Wuchshöhe von bis zu 3 Metern (in seltenen Fällen bis zu 4 Metern) ist der kompakte Strauch gut für Vorgärten und kleinere Gärten geeignet. Im Frühjahr zeigen sich weiße Blüten, aus denen sicher später am einjährigen Holz die Beeren entwickeln. Diese können Sie das ganze Jahr naschen, denn die Beeren sind gut gefriergeeignet. Sie können diese zu Kuchen, Saft oder Marmelade weiterverarbeiten.