Rosenkohl ‘Hild’s Ideal’

Der Rosenkohl Hild’s Ideal ist eine besonders ertragssichere, mittelspäte Rosenkohlsorte, die im Winter geerntet wird. Sie bildet feste, glatte, mittelgroße Rosen aus und sorgt dafür, dass auch in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse direkt aus dem Garten auf den Tisch kommt. Der Hild’s Ideal Rosenkohl wird zwischen April und Mai an einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit kräftigem, nährstoffreichem Boden gesät. Da der Rosenkohl stark zehrt sind kleine Düngergaben für Wachstum und Ertrag wichtig. Zwischen Oktober und Januar können die Rosen geerntet werden. Dank der dachziegelartig angeordneten Blätter ist der Rosenkohl gut gegen Frost geschützt und kann auch bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt an der Pflanze bleiben. Somit kann der Rosenkohl laufend frisch verarbeitet werden.